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2018-07

★スープのトッピングにも^^”ぱふぱふ発芽玄米” - 2018.07.04 Wed

春、涙や目やにが気になった時、タンパク質と炭水化物の割合も見直して
今は、タンパク質:炭水化物を1:1に。

おやつも、お肉は減らすようにして、見つけたのが
玄米パフ (ワンコ用ではありません)



   80704-3.jpg

手作りごはんということもあって、とにかく水を飲まない
この暑さの中でも・・・

水分補給は、食物と一緒に水分を摂ることで
体内に取り込まれると指導を受けて
血液が濃いこともあり、1年を通して野菜スープをあげています。


この野菜スープにも、ぱらっと

スープの具材が少なくなってしまったときにプラスできて
水分を足したら玄米がゆにもなるので
緊急時にも使えるかな、と。


サクサクの食感がとっても好きで
まずパフからぱくぱくっと
とっても良い音が聞こえてきます^^



   80704-1.jpg

今日は少し暑さも和らいで、ちょっと楽^^

早くこの暑さに体が追い付いて行けるといいね
もちろん、人間も


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★Giottoのごはん|涙がたまる - 2018.06.10 Sun

数か月前、
ご飯を食べ終わると、垂れるほどではないけれど
目にいっぱい涙が溜まる
目やにもでるように


   80610-2.jpg


以前、ホリスティック獣医さんから
食後に涙が出たり、頭や耳が熱くなったら
消化に負担がかかっているから気を付けるように
ときいていて

食事をチェックしていました。


購入していたお肉
お店の商品の仕入先変更で
切り落とし肉の中に脂質、すじがたくさん入るようになり
少しは取り除きながらあげるようにしていたのですが
中々、取り切れず・・・
ジョットにとっては、まだまだ油分が過剰だったようで
それが大きな原因でした。

それまでの食事で、疲れが出ていたのだと思うけど
内臓肉や魚の一部にも反応したので
タンパク質は、赤身100%のお肉で完全加熱
プラス、肝臓サポートのダンデライオンのハーブを与えながら
(ジョット自身に疲れを感じる時にはミルクシスルに変えて)
様子を見ていました。


しかし、随分良くなったものの、完全にはおさまらず
更に、一度のタンパク質量を減らして一日2回食+お昼に取り分けたお肉
というように分散させての食事に
ご褒美も、お肉は減らして、玄米や雑穀のぽん菓子やさつま芋
などにしながら

ようやく落ち着き、
今は、ゆっくりゆっくり時間をかけて、
魚や内臓も入る以前の2回食に戻したところです。



   80610-1.jpg

生肉は、消化に負担がかかるので
ほんの僅かなお魚と骨ミンチ以外は、今でも加熱して与えています。

ジョットがシニアの域に入ったことも影響したのかも
と思いますが、
獣医さんから小型犬は油分に注意するようにと
アドバイスを受けていたのに、かわいそうなことをしてしまったと (涙;

いつも先生から言われていた「医食同源」
食、本当に大切だな
とあらためて思いました。


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★キノコの天日干しで栄養価もUP^^ - 2017.02.20 Mon

大好きなマイタケが安かったので
たくさんお買い上げ^^

ジョットが骨折をした時には
ずっと常備していたんだけれど
最近はすっかりご無沙汰の
天日干しきのこ



    70220-2.jpg

骨折をした時、
プロバスケット選手の骨折日記を読んで
天日干しをした食材を摂るようになってから
経過がグンと良くなった!
という記事をみつけて
ジョットにも、せっせと天日干しをしていました(#^^#)


ビタミンDが数倍アップするという天日干し
免疫アップにもとせっかくなので復活を



    70220-3.jpg

ジョットには粉末にして
トッピングしたり
スープの時にいれたり


もちろん人間も!
既に、一部はほうとうと共に
おなかの中^^



     70220-1.jpg

ジョットのごはん
味の違い、わかってくれたかなぁ・・・?(^^ゞ



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★久しぶりのジョットのごはん 2 - 2017.02.02 Thu

前回の続きです(^^ゞ


その前に、今朝のごはん


    70202-1.jpg

前回  とほとんど同じで
牛ハツが、鹿の内臓ミックス
野菜ピューレが、人参のすりおろしとブロッコリースプラウト
今朝は、1週間に2回のオイルも足して



そして前回の続きのスープのこと

夏からずっと続けているスープ
夏でもほとんど水分を摂らないのだから
冬場はもちろん自ら摂るなんてなくて


ご飯は手作りなので水分たっぷりですが
ご飯とごはんの間に全く水分を摂らないって
口内環境のためにはどうなんだろう・・・
と思ったり、
寒くなると、ユタぽん入りのクレートに引きこもっていたり
ヒーターの真ん前を陣取っていたり
焦げちゃうんじゃないの??
って思うほど(^^;
どこかで、乾燥、暖房器具による水分不足
の記事も読んだり


それと、冬痩せ



    70131-3.jpg

去年、2週間ごとに
1割ずつご飯の量を増やして2割アップにした時に
涙が出たり、目やにが出たり と
あきらかに負担がかかっていて
3回食にしたり、食材や調理方法を変えてみたりして
調整をしていて


今年はスープに1割半くらいのごはんの食材を入れて
お決まりになってしまった私の食後やお散歩のあとにあげるようにしたら
涙も目やにもないし、スムーズに増量ができました

今日のスープは
南瓜とスナップエンドウに、すりおろしきれなかった人参の切れ端+牛モモ肉



    70202-2.jpg

お散歩から帰って、手足と口を洗った後
ご褒美のスープがとっても楽しみなんだよね(^^♪




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★久しぶりのジョットのごはん - 2017.01.31 Tue

1日2回のごはんとスープの日々


   70131-1-2.jpg

◇ 昨日のごはん
鹿肉、牛ハツ
玄米ベース(玄米に黒米/キヌア/ハト麦を一緒に炊いたもの+南瓜、きのこ、大根 +時々蓮根orゴボウ、インゲン)
納豆、鶏ガラミンチ、うずら、野菜ピューレ、すりごま、酢
グリーントライプ
あと、ハーブとビタミンB12(朝) ⇒膝のために
    ハーブとMSM+グルコサミン(夜) ⇒膝のために

夜は、ハツの代わりはお魚でした^^


夏前の血液検査で、吸収が少し落ちているということで
肉類は加熱したほうが負担なく吸収できるので加熱継続中(骨ミンチは生)
お肉は大きめサイズで(噛んでだ液と混ぜてほしいから)

オイルは、肝臓に負担がかからないように、週に2回くらい(1回小さじ1/2)
ひじきを2,3週間に1回、玄米ベース(2日分)を作るときにちょっぴり投入
ヨード、犬は甲状腺に溜まりやすいのだそうで


以前、ジョットのホリスティックの先生から教えていただいていた
内容をほとんど継続のごはん


◇ ちょっとプラスと、時々のお助けアイテム


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・ 鶏ガラミンチ
ご飯の映像では、たくさん乗っけているように見えるのですが(^^;
実際はハイチュー?くらいの量を小分けしてトッピング

ジョット、おやつでも硬いものは消化できずに
翌朝吐くことが度々あって、
骨を与えたくても、バリバリなんてとても無理
ひき肉のようにミンチしてあるものを見つけてトッピング

でも、油分も多いので少量です


そして、お助けアイテム
・ 野菜ピューレ

冷蔵庫の野菜が枯渇したときに
元気がないときに
野菜ピューレに助けていただいています(^^ゞ

ガラミンチとお助けアイテムはこちらでお世話になりました
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食いしん坊、
夕方散歩のあとのごはんは、待ち遠しくて待ち遠しくて^^


スープのことはまた次回に・・・(^^;




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プロフィール

giottomam

Author:giottomam
自宅にofficeを移し、Giottoと過ごす毎日。コンピューターの前での仕事、クルマ屋さんでの仕事。どちらにも行動を共にするGiottoとの生活。共に心地よく過ごせるように私に何ができるのか?と探す日々。Giottoの為に取り寄せて大ファンになってしまったふっかふかの首輪や高機能なお洋服の紹介もしています。

Giotto ♂
2011.4.14 生まれ
2011.6.12 我が家へ

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